甘辛とりそぼろと小松菜の焼きそば、とろーり卵のせ

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冷凍庫に深く眠っていた残りキャベツとみじん切りと鶏ミンチの甘辛そぼろ。

1か月ほど前のものか。もう使わないと。

ということで、自分のランチに利用してみた。

油を熱して、業務スーパーの16円の中華麺をフライパンに入れ、片面焼く。

軽く焦げ目がついたら解凍した甘辛そぼろを加え炒め合わせる。

そこに茹でておいた小松菜&人参を加えまた炒める。

メンドクサイので真横で目玉焼きも一緒に作る(笑)

1人ランチに最高やん!

費用は、すべての材料を合わせても100円以内で出来ました~♪

とろーり卵はなんでこんなにおいしいんでしょう~~~~~(゚д゚)ウマー

安い食材ばかりでも、最高やん。

来週から、仕事でお弁当持参が始まるからまた常備菜づくりがんばろーっと♪

最後まで読んでくれてありがと~~
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