自分のペースで、ちょびっとだけ頑張ったごはんづくりがいい

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今週末はキャンプを予定してたけど、

みーちゃん(長女5歳)が軽い発熱・軽い嘔吐・軽い腹痛。

昨日朝、病院へ行き「胃腸炎」と判明。

家でのんびり過ごしてますわ。

今朝のみーちゃんはすっかり元気になり、朝からモリモリごはん食べてます・・

キャンプ行かれへんかったから今日の晩ごはんは美味しい餃子パーティーや!

昨日の晩ごはんです。

晩ごはん

*鶏レバーの煮つけ *白菜と豚のさっと煮

*さつまいもバター

*れんこんの天ぷら *レタス

レンコンの天ぷら。

この量で206円。

子供にも大人気やったわ。

ごっつい白菜1/4使用で64円。

豚肉はたっぷり300g使って234円。

ほんだし、みりん、薄口しょうゆ、酒で味付けして炒め煮した。

鶏レバー30%引き。

132円。

みーちゃん、さつまいも食べたいっていうから。

ちょっとチンしてバターで焼いた。

サツマイモ1/2本、50円。

レタス見切り品50円のを半分使用。25円なり。

この日の晩ごはんにかかった費用は711円。

決して、豪華な食卓ではないけど

じゅーぶんじゅーぶん(笑)

こんな感じでええやん。

そんな気張ってせんでも、気楽にごはんづくりできればええやん。

って自分をなぐさめるんやー(笑)

ごはん作るっていう家事自体、働くお母さんにとって結構な仕事。

大変やけど、子供にも栄養のある美味しいごはん食べさせてあげたい気合もある。

だけど、頑張りすぎても続かへんと思うねん。

頑張りがしんどくなって、結果総菜や外食に頼りすぎたら元も子もない。

だから、私の場合、ちょびっとだけ頑張るねん。

キッチンに立つ前に、ちょっとだけ無心になってちょびっとだけ頑張るねん。

あとは流れで料理できあがるやん(笑)

ちょびっとだけ頑張る。

これがコツやと、うちは思うわ!

最後まで読んでくれてありがと~~
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