辛旨がくせになる!ユッケジャンスープ

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1.牛肉、長ネギ、えのき、豆腐、冷蔵庫にある適当な野菜を適当に切る

2.豆腐以外の1.をごま油でさっと炒め合わせ塩コショウで調味。

3.2.に適当な量の水を入れ中華だし、コチュジャン、酒、しょうゆ、砂糖、

にんにくチューブ、豆腐を入れて煮る。

めちゃんこ我流料理なので、調味料などの分量は目分量ですm(_ _”m)

ポットジャーにごはんを入れて、このスープを注ぐと。

激ウマランチにありつけます。

辛さはコチュジャンで調整して、子供も食べれるようにできるよ。

スープの具材だけ週末にザクザク切って保存しておいたら、

夕食づくりが楽になるで!

さっ、今日はのんびり子供たちと遊んで日曜日を満喫しまーす♪